毕业院校

东北农业大学

学  位

硕士

所属系

动物科学系

职  务

党总支书记

专业技术

职务

教授

导师类别

博士生导师、硕士生导师

从事专业

动物营养与饲料科学

电子邮箱

wangxuemei@hainanu.edu.cn

办公地址

永利yl7703主页崖州校区

个人简介

海南省拔尖人才，博士生导师，海南省地方鸡产业技术体系生产与环境岗位科学家，海南省第三届畜禽遗传资源委员会委员，家禽组副组长，科技特派员。主要从事畜禽养殖与生产的教学、科研及社会服务。主要研究方向为热带地区畜禽生产与管理，环境与营养调控、功能性饲料添加剂及热带地区特色新型饲料资源的开发利用。发表中文核心以上论文70余篇，其中SCI 10余篇。主持省级以上科研项目5项，其中国家基金项目1项，省自然基金项目2项，省重点科技项目2项，另外，主持海口市重点科技项目1项，横向合作开发项目2项，海南省农业厅项目2项，并且作为主要完成人参与国家级及省级以上科研项目20余项。

教育经历

1999.9-2002.7 东北农业大学 动物营养与饲料科学 硕士

1995.9-1999.7 黑龙江八一农垦大学 动物科学专业 学士

工作经历

2026-02至今，永利yl7703主页，永利yl7703集团，教授

2023-07至2026-02，永利yl7703主页，热带农林学院（农业农村学院、乡村振兴学院），教授

2019-06至2023-07，永利yl7703主页，动物科技学院，教授

2017-12至2019-06，永利yl7703主页，热带农林学院，教授

2010-09至2017-12，永利yl7703主页，农学院，副教授

2002-07 至 2010-09, 永利yl7703主页, 生命科学与农学院, 讲师

研究方向

环境与营养调控、营养代谢与肠道疾病调控、功能性饲料添加剂及新型饲料资源的开发利用

研究成果

代表性论文：

[1] Pingfei Qiu; Qin Wang; Xiaochun Li; Ruiying Bao; Qingying Cai; ZeRu Peng; LiangMin Huang; Huiyu Shi; Haiwen Zhang; Xuemei Wang*. Purple Yam Anthocyanin Forestalling Lipopolysaccharide-Induced Intestine Damage by Selectively Promoting Lactococcus. Food Frontiers, 2025, 0:1-15. (中科院1区TOP)

[2] Sheng Gao; Xingke Wang; Ruiying Bao; Qingchao Yang; Qingying Cai; Yipeng Zhang; ZeruPeng; Liangmin Huang; Xuemei Wang*. Curculigo orchioides Polysaccharide Promotes the Growth andDevelopment of Wenchang Chickens via the PI3K/Akt/mTOR Signaling Pathway. Animals, 2025, 15(24):3585-3585.(中科院2区)

[3] Ruiying Bao; Pingfei Qiu; Yanrong Hu; Junpu Chen; Xiaochun Li; Qin Wang; Yongqiang Li;Huiyu Shi; Haiwen Zhang; Xuemei Wang*. Oxidative Stress Model of Lipopolysaccharide-Challenge in Piglets of Wuzhishan Miniature Pig, Veterinary Sciences, 2025, 12 (8) : 694-694. (中科院2区)

[4] Qin Wang; Pingfei Qiu; Zeru Peng; Junlong Wu; Ruiying Bao; Liangmin Huang; Xiaochun Li; Huiyu Shi; Haiwen Zhang; Xuemei Wang*. Stability of Fly Maggot Peptides and Its Alleviating Effect on Lipopolysaccharide Combined with Hemocoagulase Oxidative Stress in Arbor Acres Chicks. Veterinary Sciences. 2024, 11(10), 470. (中科院2区)

[5] Haiwen Zhang, Liangmin Huang, Shihui Hu, Xinyun Qin and Xuemei Wang*. Moringa oleifera Leaf Powder as New Source of Protein-Based Feedstuff Improves Growth Performance and Cecal Microbial Diversity of Broiler Chicken. Animals. 2023,13,1104. (中科院2区)

[6] Pingfei Qiu, Junpu Chen Junlong Wu, Qin Wang, Yanrong Hu, Xiaochun Li, Huiyu Shi, Xuemei Wang*. The effect of anthocyanin from Dioscorea alata L. after purification, identification on antioxidant capacity in mice. Food Science & Nutrition. 2023, 1-10. (中科院2区)

[7] Nan Sun, Xiaoxuan Liu, Xuemei Wang*, Characterization of a novel recombinanthalophilic β-glucosidase of Trichoderma harzianum derived from Hainan mangrove. BMC Microbiology. 2022, 22:185. (中科院2区)

[8] Tao Chen, Shihui Hu, Haiwen Zhang*, Qingfeng Guan, Yuhui Yang and Xuemei Wang*. Anti-inflammatory effects of dioscorea alata L. anthocyanins in a tnbs-induced colitis model. Food & Function, 2017, 8(2): 659-669. (中科院2区TOP)

[9] Nan Sun, Xiaoxuan Liu, Xuemei Wang*, Huiyu Shi, Haiwen Zhang, Lianbin Li, Wei Na, Qingfeng Guan. Optimization of fermentation conditions for the production of acidophilic β-glucosidase by Trichoderma reesei S12 from mangrove soil. Biotechnology & Biotechnological Equipment. 2022, VOL. 35, NO. 1, 1838-1849. (中科院4区)

[10] 蔡庆颖, 包瑞莹, 高圣, 张艺鹏, 王兴科, 杨庆超, 郭汉庚, 王学梅*. 不同发酵工艺棕榈仁粕对文昌鸡生长性能、养分利用率、血清生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响[J]. 饲料工业, 2026, 1-18.

[11] 包瑞莹, 王闫宇, 刘晓烜, 张海文, 王学梅*, 冯昆. 发酵中草药渣对文昌鸡生长、屠宰性能和免疫机能的影响[J].中国饲料, 2023(19):129-135.

[12] 李永强, 包瑞莹, 王琴, 邱平飞, 李笑春, 石慧宇, 张海文, 王学梅*. 蝇蛆抗氧化肽对 IPEC-J2 细胞氧化应激损伤的保护作用[J].中国畜牧兽医, 2023, 50(05): 1836- 1844.

[13] 胡雁容, 包瑞莹, 吴军龙, 李笑春, 郭定乾, 王学梅*. 新鲜构树叶青贮过程中品质动态变化规律及常规养分研究[J].饲料研究, 2022, 45(13): 114-117.

[14] 吴军龙, 张晓梦, 王闫宇, 张海文, 李笑春, 王学梅*, 曹春雷. 响应面法优化椰蓉饲料发酵工艺及品质评定[J].饲料工业, 2022, 43(16): 23-32.

[15] 陈俊朴, 周璐彤, 云颖, 喻赫, 李金华, 王学梅*, 石惠宇. 响应面法优化紫大薯花青素超声辅助提取工艺[J].食品研究与开发, 2022, 43(07): 68-73.

发明专利：

1.王军军,邹有为,许晏维,王学梅,赵金标,石惠宇, 张泽宇,李笑春,张翔宇,邱平飞.基于三元猪饲料原料有效能预测定安黑猪和定安猪饲料原料有效能的方法, 申请号：2024101749726, 公告号：CN 117726476 B

2.王学梅,刘晓烜,孙楠,张冰溪,张海文,管庆丰.一种耐葡萄糖的β-葡萄糖苷酶及其表达基因和应用, 申请号：202111422739.8, 公告号：CN 113980939 B

3.王学梅,孙楠,刘晓烜,张冰溪,张海文,管庆丰.一种酸性β-葡萄糖苷酶及其编码基因和应用, 申请号：202111421554.5, 公告号：CN 114317499 B

主持项目：

1. 海南省重点研发（揭榜挂帅）项目《热带地区警用犬种质资源的研究、创新利用与营养保健技术体系的建立》（ZDYF2026SHFZ095），2026.03-2028.03，500万元，在研，主持

2. 国家基金地区项目《氧化应激胁迫下大薯花青素调控五指山断奶仔猪肠道菌群分布及代谢机制》（31960677）, 2020.01-2023.12, 40万元, 结题, 主持

3. 省农业农村厅岗位科学家项目《海南省地方鸡产业技术体系项目》（HNARS-06-G04）, 2025.01-2025.12, 84万元, 在研，主持

4. 海南省重点研发项目《台风灾后地方鸡生物安全及疫病防控技术指导》（ZDYF2024YJGG002-11）, 2024.09-2025.09, 30万元, 在研, 主持

5. 海南省重点研发计划项目《定安猪精准营养需要量研究及其饲料优化配制》（ZDYF2021XDNY177）（子项目负责人）, 2021.09-2023.09, 18.75万元, 结题, 主持

5. 省农业厅技术委托《文昌鸡、定安鹅、嘉积鸭、潭牛鸡肉蛋品质测定》（RH2200004475）, 2022.08-2023.08, 10.75万元, 结题, 主持

6. 联合企业研发项目《豆渣微生物发酵饲料的开发利用》（海南庆平食品有限公司）（RH2000010613）, 2020.12-2024.12, 10万元, 在研, 主持

7. 联合企业研发项目《椰蓉微生物发酵饲料化利用研究》（广州市科胜生物科技有限公司）（RH2000003486）, 2017.03-2019.03, 结题, 主持

8. 其他市厅级项目《海南名牌农产品标准——海南和牛》（RZ2000002365）, 2015.06-2016.12, 20万元, 结题, 主持

9. 其他市厅级项目《新型饲料资源薯蓣的开发与综合利用》（RZ2000003434）2012.01-2013.12, 16万元, 结题, 主持

专著：

1.海南农民教育培训系列教材《家禽养殖实用技术》（ISBN 978-7-5730-0313-3）,主编,海南出版社, 2021.12.

2.海南农民教育培训系列教材《养猪实用技术》（ISBN 978-7-5730-0313-0）参编,海南出版社,2021.12.

3.译著：《绵羊与山羊医学》（ISBN：787565523595）, 中国农业大学出版社, 2020.11,参译.

4.《马学概要》（ISBN 978-7-109-29861-3）参编,中国农业出版社,2022.12

5.《海南文昌鸡质量发展报告（白皮书）》参编,中国农业大学出版社,2022

获得荣誉

1.海南省D类拔尖创新人才层次；

2.2011年海南省科技成果转化二等奖 文昌鸡绿色饲养技术研发与示范推广（第三完成人）；

3.2016年海南省科技进步三等奖 热带薯蓣种质资源收集评价、鉴定与利用（第六完成人）。

教学和研究生培养

承担《动物营养学》、《饲料学》、《猪生产学》等本科和研究生教学任务。2015年至今培养硕士研究生15人，在读博士研究生1人，硕士研究生6人。

社会兼职

海南省科技厅三区科技服务团队、科技特派员

招生专业

畜牧学专业（硕）、生物学专业（博）